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ΔΙΑΚΙΝΗΣΗ ΤΩΝ ΡΑΔΙΟΙΣΟΤΟΠΩΝ 121Ι, 134 ΚΑΙ 137 ΤΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΣΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΤΥΡΟΚΟΜΗΣΕΩΣ
Π.Α. ΑΣΗΜΑΚΟΠΟΥΛΟΣ, Κ.Γ. ΙΩΑΝΝΙΔΗΣ, Α.Α. ΠΑΚΟΥ, Χ.Β. ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ

Η ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ ΡΑΔΙΕNΕΡΓΩΝ ΙΣΟΤΟΠΩΝ ΤΟΥ ΙΩΔΙΟΥ ΚΑΙ ΚΕΣΙΟΥ ΜΕΤΡΗΘΗΚΕ ΣΕ ΔΕΙΓΜΑΤΑΠΡΟΒΕΙΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΗΣ ΤΥΡΟΚΟΜΗΣΕΩΣ (ΓΡΑΒΙΕΡΑΣ) ΕΠΙ ΕΝΑ ΔΕΚΑΗΜΕΡΟ. ΑΠΟ ΤΗ ΜΕΛΕΤΗ ΠΡΟΕΚΥΨΕ ΟΤΙ ΑΠΟ ΓΑΛΑ ΜΕ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ 100 BQ/I ΣΕ ΚΑΘΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ ΡΑΔΙΟΙΣΟΤΟΠΑ 131Ι, 134CS, ΚAI 137CS, ΠΑΡΑΓΕΤΑΙ ΤΥΡΙ ΜΕ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ 82.2+-3.9 ΒQ/KG ΓΙΑ ΤΟ 131Ι, ΚΑΙ 42.3+-2.3 BQ/KG ΚΑΤΑ ΜΕΣΟ ΟΡΟ ΓΙΑ ΚΑΘΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ ΙΣΟΤΟΠΑ ΤΟΥ ΚΕΣΙΟΥ.ΟΙ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΕΣ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΠΟΥ ΠΑΡΑΓΕΤΑΙ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΤΥΡΟΚΟΜΗΣΗ ΕΙΝΑΙ 26.7+-2.8 BQ/KG (131I) ΚΑΙ 18.6+-1.9 BQ/KG (134CS, 137CS).

Λέξεις-κλειδιά: RESEARCH, ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ, ΓΑΛΑ, MILK, C21, CHEESE, ΤΥΡΙ

ΔΕΛΤΙΟΝ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ, 37(4), 227-233, 1986


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