ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ, ΦΥΣΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΛΙΠΙΔΙΑ ΟΡΟΥ ΠΑΧΥΣΑΡΚΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝΗΛΙΚΙΑΣ 12-14 ΧΡΟΝΩΝ
Ε. ΛΥΔΑΚΗ, Α. ΚΑΦΑΤΟΣ, Δ. ΚΟΥΝΑΛΗ, Ι. ΑΠΟΣΤΟΛΑΚΗ
ΣΤΟΧΟΣ ΤΗΣ ΠΑΡΟΥΣΑΣ ΜΕΛΕΤΗΣ ΕΙΝΑΙ ΝΑ ΜΕΛΕΤΗΘΟΥΝ ΟΙ ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ, Η ΦΥΣΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΤΑ ΕΠΙΠΕΔΑ ΛΙΠΙΔΙΩΝ ΟΡΟΥ ΤΩΝ ΠΑΧΥΣΑΡΚΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ ΔΥΟ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΕΡΙΟΧΩΝ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ. ΜΕΛΕΤΗΘΗΚΑΝ 28 ΑΓΟΡΙΑ ΚΑΙ 38 ΚΟΡΙΤΣΙΑ, ΗΛΙΚΙΑΣ 12-14 ΧΡΟΝΩΝ, ΑΠΟ ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΔΙΑΧΩΡΙΣΤΗΚΑΝ 26 ΠΑΧΥΣΑΡΚΑ, ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟΝ ΔΕΙΚΤΗ ΜΑΖΑΣ ΣΩΜΑΤΟΣ. ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΗΚΕ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΟ ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΠΡΟΗΓΟΥΕΝΟΥ 24ΩΡΟΥ, ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑ ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΑΣ ΣΥΧΝΟΤΗΤΑΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΓΕΝΙΚΟ ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΦΥΣΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ. ΕΓΙΝΕ ΛΗΨΗ 10 ML ΑΙΜΑΤΟΣ ΓΙΑ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟ ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗΣ ΚΑΙHDL-C ΟΡΟΥ ΚΑΙ ΣΕ 40 ΠΑΙΔΙΑ ΕΓΙΝΕ ΛΗΨΗ 5-10 MG ΥΠΟΔΟΡΙΟΥ ΛΙΠΟΥΣ. ΤΑ ΠΑΧΥΣΑΡΚΑΠΑΙΔΙΑ ΑΝΑΦΕΡΟΥΝ ΟΤΙ ΠΡΟΣΛΑΜΒΑΝΟΥΝ ΜΙΚΡΟΤΕΡΕΣ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΖΑΧΑΡΗΣ, ΛΙΠΟΥΣ ΚΑΙ ΘΕΡΜΙΔΩΝ ΗΜΕΡΗΣΙΩΣ ΑΠΟ ΤΑ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΑ (P<0,05). Η ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΚΟΡΕΣΜΕΝΩΝ ΛΙΠΩΝ ΗΤΑΝ 12%, ΜΟΝΟΚΟΡΕΣΤΩΝ 15% ΚΑΙ ΠΟΛΥΑΚΟΡΕΣΤΩΝ 3%, ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΣΗΜΕΙΩΝΕΤΑΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΔΙΑΦΟΡΑ ΤΩΝ ΠΑΧΥΣΑΡΚΩΝ ΑΠΟ ΤΑ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΑ. ΤΑ ΠΑΧΥΣΑΡΚΑ ΕΜΦΑΝΙΖΟΥΝ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΟ ΠΟΣΟΣΤΟ ΠΑΛΜΙΤΕΛΑΙΚΟΥ ΟΞΕΟΣ ΣΤΟ ΥΠΟΔΟΡΙΟ ΛΙΠΟΣ ΣΕ ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΜΕ ΤΑ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΑ (P<0.005), ΤΟ ΟΠΟΙΟ ΕΧΕΙ ΑΝΑΦΕΡΘΕΙ ΟΤΙ ΑΥΞΑΝΕΤΑΙ ΣΕ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΥΠΕΡΦΑΓΙΑΣ. Η ΜΕΣΗ HDL-ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ ΟΡΟΥ ΒΡΕΘΗΚΕ ΜΕΙΩΜΕΝΗ ΣΤΑ ΠΑΧΥΣΑΡΚΑ ΣΕ ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΜΕ ΤΑ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΑ, ΕΝΩ ΤΟ 17% ΤΩΝ ΠΑΧΥΣΑΡΚΩΝ ΚΑΙ ΤΟ 27% ΤΩΝ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ ΕΙΧΑΝ ΕΠΙΠΕΔΑ ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗΣ ΠΑΝΩ ΑΠΟ 200 MG/DL. ΤΕΛΟΣ ΔΙΑΠΙΣΤΩΘΗΚΕ ΘΕΤΙΚΗ ΣΥΣΧΕΤΙΣΗ ΤΗΣΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ ΜΕ ΤΗΝ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗΣ (P<0,05). ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΙΚΑ, Η ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΟΥ ΥΠΟΔΟΡΙΟΥ ΛΙΠΟΥΣ ΕΛΕΓΧΕΙ ΤΗΝ ΑΞΙΟΠΙΣΤΙΑ ΤΩΝ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΣΤΑΠΑΧΥΣΑΡΚΑ ΠΑΙΔΙΑ ΚΑΙ Η ΟΛΙΚΗ ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ ΕΙΝΑΙ ΑΥΞΗΜΕΝΗ ΣΕ ΟΛΑ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ, ΓΕΓΟΝΟΣ ΠΟΥ ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΣΧΕΔΟΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΚΡΕΑΤΟΣ.
Λέξεις-κλειδιά: ΠΑΙΔΙ, CHILD, ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ, CHOLESTEROL, ΠΡΩΤΟΤΥΠΗ ΕΡΓΑΣΙΑ, ΔΙΑΤΡΟΦΗ, NUTRITION, C18, G7, C23, ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ, STATISTICS, ADOLESCENCE, ΕΦΗΒΕΙΑ, ORIGINAL CASE, ΠΑΛΜΙΤΕΛΑΙΚΟ ΟΞΥ, ΥΠΟΔΟΡΕΙΟ ΛΙΠΟΣ, PALMITELAIC ACID, SUBCUTANEOUS FAT
ΠΑΙΔΙΑΤΡΙΚΗ, 57(3), 330-347, 1994